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Bravo les viticulteurs !
Pari gagné pour le Conseil Général de la Moselle.

C’est un exceptionnel cadeau de Noël que l’INAO vient d’offrir aux viticulteurs de Moselle… et à leurs clients français et étrangers.

Avec l’attribution de l’AOC aux vins de Moselle, c’est le couronnement, l’aboutissement de cinq ans d’efforts conjoints de la vingtaine de viticulteurs du Département et du Conseil Général pour réussir, ensemble, un pari audacieux : obtenir la reconnaissance officielle des progrès accomplis, du saut qualitatif, de l’exigence professionnelle et du dynamisme collectif indispensables pour répondre à la fois aux règles de l’AOC et aux désirs du consommateur d’aujourd’hui.

Déjà présents sur les meilleures tables de France et d’Europe, les vins de Moselle vont pouvoir, grâce à l’AOC, renforcer encore leurs capacités de séduction et occuper dans la carte des grands vins de France la place que leurs qualités spécifques méritent…

Moselle Gourmande, AOC Moselle, Centre Pompidou de Metz et Center Parcs des Trois Forêts : une belle année 2010 pour la Moselle…

* L’Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) garantit au consommateur l’authenticité d’un produit, son enracinement géographique et le respect d’un savoir-faire spécifque à sa fabrication. Signature d’un terroir, ce label d’excellence valide le caractère unique du produit qu’il protège. Symbole de l’alliance intime entre une terre et ses hommes, il atteste une production de haute qualité, respectueuse d’un cahier des charges rigoureux tout au long de son élaboration.

Télécharger la brochure sur les vins de Moselle (AOC)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

This entry was posted on samedi, janvier 5th, 2019 at 15 h 52 min and is filed under Actualité, Culture, Gastronomie. Vous pouvez suivre les réponses à ce bulletin avec le fil RSS 2.0. Les commentaires et les pings ne sont plus admis.