HettangePassion

Au XIXe siècle, les surfaces plantées en vignes de Moselle et de Lorraine dépassaient celles de l’Alsace. Entre l’arrivée des vins du Midi et les maladies, la surface avait tellement chuté que la Moselle ne déclarait plus que 10 hectares en 1985. Œnologues de formation, Marie-Geneviève et Norbert Molozay ont repris en fermage le vignoble du Château de Vaux. Avec une approche de plus en plus nature.

(attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

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